Wednesday, February 25, 2015

Sira Labu Versi Kelantan

Salam..

Dah lama kak Rod tak bersiaran. Tak tau lah sibuk dengan pa...hihi..

Kak Rod jugak nak bagitau yang K.Rod MENERIMA TEMPAHAN (katering la tu) untuk
NASI KERABU KELANTAN
LAKSA KELANTAN
NASI DAGANG KELANTAN
untuk majlis atau keraian yang berjumlah 30 orang ke atas. Nak tau harga, tel lah 0134323244

Disamping itu, Kak Rod jugak pembuat biskut:
CRUNCHY CRUNCHY ALMOND CARAMEL (Almond Crunchy la tu),
BISKUT MAKMOR,
ALMOND LONDON

Pengacau DODOL TRADITIONAL..

PEMBUAT KEK : ANEKA KEK UNTUK ANEKA MAJLIS (Perkahwinan, Pertunangan, Special Occasions Dll)

 HAMPERS, DOOR GIFT dan jugak GUBAHAN Perkahwinan.

Orite..La ni nak cerita tentang Sira Labu, satu lagi makanan traditional kelantan yang family k.rod suka:














Sebenarnya k.rod cuba beberapa kali untuk buat sira labu ni. Tiap kali buat mesti lembik. Last sekali balik Kelantan tanya mak mertua dan ipar duai, baru lah tau ROHSIO nya..nak tau..jom tengok resepi:

Bahan-Bahan :

Labu (jumlah ikut masing-masing lah). K.Rod guna separuh.(Buang Kulit)
Gula Putih (Agak2 dalam 3 senduk)..nak manis lagi, tambah lah sendiri.
Garam
Daun Pandan
Kapur makan (agak-agak dalam satu sudu besar)
Sedikit air

Cara-caranya :

RENDAM labu tu dalam air kapur tu dalam sejam dua sebelum jerang. Ini Petua untuk bagi kulit luar keras dan tak hancur.
Jerang semua bahan di atas sehingga labu masak dan kering.

Senang kan...

Selamat Mencuba!!!